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本帖最后由 欧阳桃 于 2013-11-15 09:45 编辑
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上首页啦!谢谢小编们! * e3 S8 n. j6 }6 M# C
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?7 X8 k) p" J s' w老公最近经常去福建出差,福建人不爱吃辣,老公很不适应,干脆给他做点香辣酱带着!家里正好有黑花生,用油炒香后,去皮过筛
7 \" C0 e. `1 F1 b
) S" D& ~5 B; Y9 b- [" {% W+ h- m( w" q3 I
牛腱子肉焯水后,切大粒" y$ Q5 T2 {* i. n( o$ y! \* l
然后把红辣椒洗干净晾干& l. b" O, l0 l
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" U+ o2 S$ _, i7 p切碎备用,同时准备好姜米,蒜碎& X0 I. K& h! L
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0 a8 U; k7 x! n: P/ q锅中放油,热到十成热后放凉到七成热,下入姜米,蒜碎
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0 f' W1 m. b- R( j炒香后,放入牛肉粒翻炒,加少许料酒,鸡粉6 c I; P- q F
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炒至变色后放入花生碎' F4 X- U3 I, E- J5 f
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炒香后,放入切好的辣椒 五分钟后调至中火
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3 n$ M0 A$ J3 d/ s7 \培出辣椒水分,辣椒缩水后,放入老干妈豆豉,改小火慢慢翻炒,出锅前放入白芝麻!
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( D% d# y- A* B翻炒均匀后,晾凉装瓶密封
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回帖推荐
欧阳桃 发表于3楼
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回复 美女红太郎 的帖子
恩。可以直接吃的!也可以拌饭,拌面添些味道!
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